しん＆れいです。
今年最後のワインにと、いつもよりいいワインを開けようとしたところ、愛用のライヨールのソムリエナイフがぼっきりと……。スクリュー部分がコルクの中に入ったまま、折れてしまいました。
このソムリエナイフは北九州にいるときに買ったものですから、20年ほど使ってきたことになります。
１日２本、週５日飲んでいたとすると、ざっと約７千本はこのソムリエナイフでワインを開けた計算に…（実際はもっと多い？）。
当時、背伸びをして購入したものですが、とても使いやすく、値段だけのものがあったと思えるものでした。持つだけでうれしくなる、ちょっと背筋も伸びる、そんな道具でした。
そして最後に、新しい年に向けて厄払いをしてくれたということかもしれません。
今まで、いい思い出を作ってくれて、ありがとう。本当にいい「相棒」でした。
そして来年はぜひ、素晴らしい「２代目」に出会えることを期待しています。
そして、今年の最後のワインはバルバレスコで。
コルクに残ってしまったスクリュー部分をラジオペンチで引っ張り出し、事なきを得ましたが、このまま飲めなくなるのではないかと、ひやひやしました。
鍋に合わせてみましたが、出汁とばっちりでした～♪
まもなく2023年が終わります。
新しい年も、いいことがありますように！
