れいです。 今日はしんの誕生日。「がっつり肉を食べたい！」と言う彼のリクエストにこたえて、仙台にいながらにして松坂牛が食べられる、その名も「鉄板・松坂屋」へ。スパークリングワインで乾杯して、お料理スタート。前菜やサラダ、スープに焼き野菜と続…

れいです。 今日はバレンタインデー。しんからのリクエストは「大人食いできるチョコレートケーキ♪」。 …って、思い切りコドモだよね…。ということで選んだのはこちら。 ホテルメトロポリタン仙台のバレンタインケーキ、その名も「Amour boite 愛の箱」。ネ…

しんの同僚に誘われてワイン会に参加してきました。 東北電力の本店近くにあるお店です。 メインはジュブレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワイユの95年・96年の垂直試飲なのですが、お料理に合わせて95年物を中心にワインをいただきました。 うーむ、な…