期待のわいん。

今夜のワインは Les Pagodes de Cos 1997 。
コスのセカンドワインということで、二人ともかなり期待して飲みました。
97年なのに、色はすでにレンガに近いオレンジ。香りはキノコや土といった森の香り、後から干しぶどうやざくろのような熟した果実、コショウのようなスパイシーさ、おおぶりの花、といったところでしょうか。口に含むとアーモンドのような香ばしさが残ります。
んー、期待どおり！！！
セラーのコスも、開けるのが楽しみになってきました。