しんとれいのワインな日々

健康に気をつけつつ、飲んだくれてます

2009-10-25から1日間の記事一覧

渋皮煮。

れいです。 週末に実家に帰ったら、母が栗の渋皮煮を作ってくれていました。例年は皮をむくのに四苦八苦しているようですが、今年はいいアイテムを手に入れ、あっという間に仕上がったとのこと。それがこれ。 沸騰したお湯に栗を入れ、お湯が冷たくなるまで…