れいです。 週末に実家に帰ったら、母が栗の渋皮煮を作ってくれていました。例年は皮をむくのに四苦八苦しているようですが、今年はいいアイテムを手に入れ、あっという間に仕上がったとのこと。それがこれ。 沸騰したお湯に栗を入れ、お湯が冷たくなるまで…
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