しんの同僚に誘われてワイン会に参加してきました。
東北電力の本店近くにあるお店です。
メインはジュブレ・シャンベルタン クロ・デ・ヴァロワイユの95年・96年の垂直試飲なのですが、お料理に合わせて95年物を中心にワインをいただきました。
うーむ、なかなか見ない風景ですねぇ…。
その中でもれいが気に入ったのはこちら。
ドミニク・シャルネ ブランドノワール ブリュット' 96です。
ほのかに発泡してて、とても優しくやわらかい雰囲気のワインです。
お料理は地元のものをふんだんに使ってます。とてもおいしい♪
お店のご主人と私たちの距離が近いので、ワインのことやお料理の隠し味などたくさん聞けて楽しかったです。
