ポイヤックのブルジョワ級

久しぶりにちょっといいワインを。
ポイヤックの「シャトー・コロンビエ・モンプルー（Chateau Colombier-Monpelou）2000」です。
なんでもムートンに買収されるほどのよい畑だそうで（！？）、期待大。まぁ、いまでもブルジョワ級なんだけど、わくわくしながら飲みました。
味は洗練されたボルドーという感じで、カベルネがうまい具合にメルローとマッチしていました。これだけなるのに、やっぱり７年ぐらいはかかるんだねぇ……ということで。